チーズ食比べ、12/11記事追加しました。




【ブリー】
　　　白カビタイプのチーズ。
　　　表皮近くは、塩気が利いていて、クセが少しあります。
　　　中心部は、ネットリした食感で、クセは、ほとんどありません。
　　　やや甘味が感じられ、コクがあっておいしい。
【コンテ　ＡＯＣ　12ヶ月熟成】
　　　ハードタイプのチーズ。
　　　ナッツのような香りがあり、深いコクがあって、かなりおいしい。
　　　クセはなく、チーズ臭さの苦手な人でも、おいしく食べれそう。
　　　赤ワインによく合いました。
【エメンタール】
　　　セミハードタイプのチーズ。
　　　クセはなく、ほんのり甘味が感じられ、あっさりしています。
　　　コクが浅いので、物足りなく感じるかもしれません。
　　　温めると風味が増すので、温めるのをおすすめします。
【ブルサンアイユ ガーリック＆ハーブ】
　　　ガーリック・ハーブ・パッパーのバランスが絶妙。
　　　クラッカー等にのせて食べるとおいしいです。















【バラカ】
　　　白カビタイプのチーズ。
　　　とてもクリーミーで、中はトロトロとしています。
　　　塩分は強めで、コクがありかなりおいしい。
　　　サンドイッチや他のものに乗せて食べても、
　　　味がしっかりしているため、チーズのおいしさが楽しめます。
　　　ワインにも、よく合いましたｗ
　　　かなり気に入りました。















【ルクロン】
　　　ウォッシュ＋白カビタイプのチーズ。
　　　やわらかく、中もややトロッとしています。
　　　クセは少なく、マイルドな感じで、
　　　「匂いの強いのはあんまり・・・」という人でも、食べれそうです。
　　　風味の強いものと一緒に食べると、チーズが負けそうなので、
　　　そのまま食べるのがよさそうです。
　　　おいしかったです。














【カマンベール・ド・ノルマンディ】
　　　白カビタイプのチーズ。
　　　こちらは、AOP(EU品質認証制度)のもの。
　　　トロっとはしていなく、かなりクセのある味。
　　　チーズ臭というか白カビ臭というか･･･匂いが強いので、ダメな人も多いかも。
　　　チーズの香りが強いので、味の濃いものと一緒に食べても、チーズの味が楽しめます。














【明治 北海道十勝カマンベール】
　　　白カビタイプのチーズ。
　　　あっさりしていて、匂いも弱く、誰でも食べれそうな感じです。
　　　濃いチーズを求めている人には、物足りなく感じると思います。

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