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バイキング・パン好きの新婚夫婦が一緒にあちこち食べ歩いたものを紹介していきたいと思います。最近ベビが誕生しました(・∀・)!!
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2017/08/18 (Fri)
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2011/04/04 (Mon)
「メゾンカイザー 日本橋本店」で、いくつかパンを買ってきました。


・ゴルゴンゾーラ
  チーズが練りこまれていて、そこそこの風味。
  ブロックが入っているほうが味に濃淡がついて好みかも。
  それでも十分おいしかったですがw


・クロワッサン・ダマンド
  ガツンと甘さがきます。
  おいしいですが、あまり感動はありませんでした。

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2011/01/01 (Sat)
山梨県の河口湖にある「LakeBack (レイクベイク)」のパンです。


・パン・コンプレ
  茶色がかっていて、皮はバリッとしていて、クラムはもっちり。
  酵母の香りも強く、おいしい。


・バゲット
  やや甘みもあって、もっちりめ。
  普通。

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2010/04/01 (Thu)
人形町にある「タンネ」のパンを買ってきました。
ランチの情報はコチラです。



・クラフトコーンブレーチェン
  生地は噛み応えがあり、少しもちっとしています。
  こちらも小麦の香りが楽しめ、雑穀が香ばしく、食感も楽しいです。

100401_2.jpg
























・ロッゲンブレーチェン
  僅かに酸味が感じられます。
  麦の香りがしっかり楽しめました。

100401_3.jpg
























・シュリッペ
  表面がバリバリしていて、崩れやすいです。
  シンプルな小麦の風味。
  普通。
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