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バイキング・パン好きの新婚夫婦が一緒にあちこち食べ歩いたものを紹介していきたいと思います。最近ベビが誕生しました(・∀・)!!
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2018/04/20 (Fri)
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2009/11/19 (Thu)
大丸東京の地下にある「カーラアウレリア」のパンです。



・栗とイチジク
   もちっとしたクラム。
   栗は、香りも良く、甘味があります。
   イチジクは、ワインの香りとイチジクの風味がよく、おいしい。
   クラムの風味は、若干弱く感じます。
   個人的には、栗とイチジクは、一緒にしても特に引き立たないなあと感じました。
   イチジクがたっぷりでおいしかったです。

091119-12.jpg





























・マロンデニッシュ
   栗は大粒で、おいしいです。
   栗の下は粒餡でした。
   予想としては、マロンクリーム&カスタードとかかと思っていました・・・
   バターの風味と餡がよく合っていておいしいですが、
   マロンクリームかと思ったので、期待はずれでした。

091119-13.jpg




























・さつまいものパン
   さつまいもは甘く煮た状態です。
   皮の食感が残っています。
   下には、ごく普通なカスタードクリームが入っていました。
   目新しい味は無かったものの、普通においしかったです。

091119-14.jpg






























・カレンズブレッド
   カレンズたっぷり。
   生地とブドウのバランスは良さそうなのですが、生地の風味が弱いです。
   おいしいですが、それほど印象に残らない感じでしたw

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2009/11/19 (Thu)
大丸東京の地下にある「メゾンカイザー」のパンです。なお、本店は日本橋にあります。



・くるみとレーズンのカンパーニュ
   クラムは、ややもっちりしていて、粉の香りが楽しめます。
   それにレーズンとくるみが絶妙なバランスで入っていて、
   すべての香りがきちんと味わえます。
   中身ギッチリなのもおいしいですが、
   粉の風味も生きていて、おいしかったです。

091116-2.jpg

























・パン・オ・フロマージュ
   焼けたチーズのいい香りがします。
   ミミになったチーズが、香ばしくておいしい。
   生地はしっとりしていて、ややもっちりめ。
   塩気があってなかなかいい感じです。
   ですが、思ったよりもチーズチーズしていなくて、
   ほどよいチーズといったところ。
   個人的には、フロマージュは、もっとチーズをおして欲しかったです。

091116-3.jpg

























・ナッツのパイ
   パイがしっかり層を成していて、バター風味も感じられます。
   ナッツは香りよく甘さもちょうどいいです。
   量もそれなりで、おいしかったです。
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