大丸東京の地下にある「カーラアウレリア」のパンです。



・栗とイチジク
　　　もちっとしたクラム。
　　　栗は、香りも良く、甘味があります。
　　　イチジクは、ワインの香りとイチジクの風味がよく、おいしい。
　　　クラムの風味は、若干弱く感じます。
　　　個人的には、栗とイチジクは、一緒にしても特に引き立たないなあと感じました。
　　　イチジクがたっぷりでおいしかったです。































・マロンデニッシュ
　　　栗は大粒で、おいしいです。
　　　栗の下は粒餡でした。
　　　予想としては、マロンクリーム＆カスタードとかかと思っていました･･･
　　　バターの風味と餡がよく合っていておいしいですが、
　　　マロンクリームかと思ったので、期待はずれでした。






























・さつまいものパン
　　　さつまいもは甘く煮た状態です。
　　　皮の食感が残っています。
　　　下には、ごく普通なカスタードクリームが入っていました。
　　　目新しい味は無かったものの、普通においしかったです。
































・カレンズブレッド
　　　カレンズたっぷり。
　　　生地とブドウのバランスは良さそうなのですが、生地の風味が弱いです。
　　　おいしいですが、それほど印象に残らない感じでしたｗ

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大丸東京の地下にある「メゾンカイザー」のパンです。なお、本店は日本橋にあります。



・くるみとレーズンのカンパーニュ
　　　クラムは、ややもっちりしていて、粉の香りが楽しめます。
　　　それにレーズンとくるみが絶妙なバランスで入っていて、
　　　すべての香りがきちんと味わえます。
　　　中身ギッチリなのもおいしいですが、
　　　粉の風味も生きていて、おいしかったです。



























・パン・オ・フロマージュ
　　　焼けたチーズのいい香りがします。
　　　ミミになったチーズが、香ばしくておいしい。
　　　生地はしっとりしていて、ややもっちりめ。
　　　塩気があってなかなかいい感じです。
　　　ですが、思ったよりもチーズチーズしていなくて、
　　　ほどよいチーズといったところ。
　　　個人的には、フロマージュは、もっとチーズをおして欲しかったです。



























・ナッツのパイ
　　　パイがしっかり層を成していて、バター風味も感じられます。
　　　ナッツは香りよく甘さもちょうどいいです。
　　　量もそれなりで、おいしかったです。
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