渋谷にある「アウトバック」で、新しい宴会コースの試食会がありました。
まだメニューに無いコースなので、価格は未設定。

料理は、前菜2品・サラダ・ステーキ・パスタ・デザートでした。
飲み放題がついて、赤/白ワイン・ソフトドリンク(フレッシュジュース以外)でした。
料理は、変更になる可能性もあるので、あまり参考にならないかもしれません。

写真＆ＵＰがOKとの事だったので、ご紹介したいと思います。
ちなみに、正確な料理名は忘れてしまったので、なんとなくで書いております。

料理



前菜2品
・チキンのブルスケッタ
　　　バジルオイルが塗られた上にオニオンソテーとチキンがのっています。
　　　チキンは、噛み応えがあり、味もしっかりしています。
　　　オニオンソテーの味がかなり濃く、量も多めなので、全体的に塩辛めでした。
・ピザ(チキン/ビーフ)
　　　生地は薄いですが、もちっとしているタイプ。
　　　ミミは、サクッとしていました。
　　　ビーフが特においしかったです。























サラダ
・チキンのサラダ　赤ワインドレッシング
　　　こちらもチキンは固め。
　　　胡椒がたっぷりかかっていますが、肉の風味とよく合っていて、
　　　効きすぎていない感じで、おいしいです。
　　　赤ワインドレッシングは、良くも悪くもクセが無く、ごく普通。
　　　もう少しインパクトが欲しかったです。
　　　個人的にチーズ好きなので、もう少しチーズ風味が欲しかったです。























ステーキ
・ローストステーキ
　　　ローストビーフとは違うのかな？？
　　　ソースは、酸味があるタイプで、あっさり食べれます。
　　　付け合せの野菜も食感が良く、おいしかったです。
　　　個人的には、もう少しコクのあるコッテリ系ソースがよかったです。
　　　ちなみにアウトバックのポテトは、おいしくて好きですｗ
























パスタ
・チキンのクリームパスタ
　　　チキンは、柔らかくジューシーに仕上がっています。
　　　クリームもしっかりパスタに絡んでおいしい。
　　　ピーマンのおかげで、コッテリしたパスタをしつこくなく、おいしく食べれました。
　　　なかなかよかったと思いますが、ピーマンの風味がダイレクトに味わえるので、
　　　苦手な人には、入って欲しくないだろうと思いました。

デザート
・バニラアイス
　　　そこそこおいしい。
　　　レディーボーデンみたいな感じでした。

総評は、試食会で料金未設定な上、
まったく同じコースが出るという訳でもないので、控えさせていただきます。
とりあえず現状では、飲み放題にフレッシュジュースも入れて欲しかったですｗ
　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by

チキンのブルスケッタがお気に入りです
あとダンナも書いてますがポテトが本当に美味しい～～
サラダはマンゴーが入ってたのですが、お肉とあってておいしかったです。

パーティーよりクリスマスディナーっぽい雰囲気もありましたが、大人数でコース物を頼むパーティーにはむいているのかもですね。アウトバックはお店の雰囲気が好きです
　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by

[0回]

アウトバック・六本木店に誕生日チケットを片手に行ってきました。

チケットのステーキは、アウトバック・スペシャル。
ベイクドポテト、温野菜、シーザーサラダをチョイス。
他、リブ＆チキン・プラッターと、ポップコーン･シュリンプを注文。
飲み物は、アップルティーニと、テキーラベースにライム＆オレンジ(名前忘れました)のカクテル。

まずは、ドリンク。


アップルティーニは、リンゴの果汁の味がして、ほんのり酸味がありおいしい。
底に、チェリーのシロップ漬けが入っていて、食べてみましたが、おいしくありませんでした。
あくまで、カクテルを引き立てるもので、食べるものじゃないようですｗ
テキーラベースのほうは、テキーラは初めてで、癖のある味でしたが、おいしかったです。
クラッシュ・アイスが溶けて、やや薄まったぐらいが、ちょうどよかったですｗ

ハニーブレッド。






















ふっくらしていて、小麦の香りとバターがよく合います。

ポップコーン・シュリンプは、すぐにやってきました。























衣がカリッとしており、スパイスが効いていておいしい。
衣の味は、ケンタッキーのオリジナルチキンの味に、非常に似ていましたｗ
そのままでもおいしいですが、添えてあるメンタイマヨネーズをつけて食べると、コッテリとして、また違ったおいしさになります。

次にきたのが、シーザーサラダ。




























チーズの風味がしっかり感じられ、ドレッシングがおいしい。
クルトンが大きく、ガリガリで、パンの香ばしさがおいしかったです。

アウトバック・スペシャル。




























ステーキは、噛み切りにくい、赤身のお肉ですが、肉の味が楽しめます。
ソースは、和風と洋風がありましたが、洋風をチョイス。
このソースが、結構薄めで、肉に絡みにくかったです。
もうすこし、ソースの味が濃いくてもいいかなと思いました。
ベイクドポテトは、とにかくおいしいです。
ホクホクのジャガイモに、バター、サワークリーム、ベーコン等、盛りだくさんです。
バターの塩気と、サワークリームの酸味が非常に合っており、ジャガイモの甘さを引き立ててくれます。
温野菜のほうはというと、ニンジンが、ややゴリゴリ。
もう少し火が通っていて欲しかったです。

リブ＆チキン・プラッターは、コールスローと、フライドポテトがついています。




























リブは、ものすごくやわらかく、ほろほろと身が剥がれます。
ケチャップベースの味付けで、脂の乗りもちょうどよく、かなりおいしかったです。
チキンは、やや火が通り過ぎた感じで、身が固くなっていますが、皮はパリッとしていて、おいしい。
味付けは、ピリ辛で、ちょうどいい濃さでした。
コールスローは、イマイチ。
ドレッシングに浸かっており、もう少し控えめな味付けのほうが、よかったです。
ポテトは、サックリしており、やや太めで、イモの味も楽しめました。
塩味が、やや強めについていました。
時間がたっても、サックリしていて、おいしかったです。

最後に、誕生日ケーキが、バースデーソングとともに、出てきました





























「皆さんも一緒に歌いましょう」ということで、すこし恥ずかしかったです。
ケーキは、上から、生クリーム、アイスクリーム、チョコソースでした。
チョコソースには、チョコクッキーぽいのが、混ぜ込んであり、おいしい。
コッテリとした、デザートでした。
生クリームじゃなく、ソフトクリームならいいなと、思ってしまいましたｗ

ベイクドポテトは、オススメです。
次回はオニオンフライも食べてみたいです。
ごちそうさまでした。そしてありがとうございました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by

[1回]